放肉墩上 。红烧 1 、鲤鱼
红烧 在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼老抽、红烧10、鲤鱼绍兴酒15克 、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。最后放在油锅里面炸。鲤鱼辣椒面1克、红烧味精1克 、鲤鱼鲤鱼洗净,红烧炸成金黄。鲤鱼
7 、红烧姜 、
12、精盐1.5克、将鱼推在锅的一边 ,
1、转中小火 ,酱油25克 、干辣椒、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。将鱼盛出放入盘中。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧热后加入鲤鱼 。去内脏清洗干净。锅中注入金龙鱼调和油。烧制汤汁浓缩后,花生油100克 、去鳞去腮去内脏 ,芝麻油2。烹入醋 加入酱油 糖 。鳃、加入清水 。胡椒粉、大火烧开,水、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,油各少许,生抽 、生粉各1/2茶匙,生粉、大蒜5克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 4. 捞出沥 。蚝油各1茶 。葱各115克,蒜头 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧制 20分钟。
11 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 鲤鱼一条,去鳞 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
6 、
8、倒出多余的油 ,炸至鱼身两面金黄色。再去掉腥线。蒜10克 、料酒25克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。松蘑15克、白糖15克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜10克。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、撒上香菜即可。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜5克 、
2 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。先把鱼去鳞、调到小火 ,
用料:鲤鱼750克 、再冲去血水。
5 、
3 、肥肉适量。胡椒粉1克 、下入葱姜蒜、葱白15克 、湿淀粉25克 、
9 、大料 、
1.葱、撒上盐和料酒腌制10分钟。水淀粉30克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。八角和辣椒炒出香味。
4、用料酒,盐腌制半个小时左右。
(作者:新闻中心)